MeaTech 3D

MeaTech ist ein an der Nasdaq notiertes ($MITC) Deep-Tech-Nahrungsmittelunternehmen mit Standorten in Rehovot, Israel, und Antwerpen, Belgien. Das Unternehmen nahm seine Tätigkeit 2019 auf.

Im Jahr 2021 wurde MeaTech das erste und (bisher) einzige börsennotierte Unternehmen für kultiviertes Fleisch und nahm bei seinem Börsengang 28 Millionen Dollar ein. MeaTech war auch das erste Unternehmen für kultiviertes Fleisch, das ein anderes Unternehmen für kultiviertes Fleisch übernahm, nämlich das in Belgien ansässige Unternehmen Peace of Meat, das weltweit führend in der Technologie für kultiviertes Hühnerfett ist. Dies führte zur Gründung von MeaTech Europe. Mit diesem Schritt wurde die Geschäftstätigkeit des Unternehmens um eine Infrastruktur für die Entwicklung von kultiviertem Fett als Zutat für noch fleischartigere alternative Fleischprodukte erweitert.    

MeaTech hat bahnbrechende technologische Meilensteine erreicht. Im Dezember 2021 produzierte das Unternehmen das weltweit größte 3D-gedruckte kultivierte Steak mit einem Gewicht von 104 g (3,67 Unzen). Zwei Monate später verkündete MeaTech einen Durchbruch bei der Differenzierung von Muskelstammzellen mit beschleunigter und verbesserter Muskelfaserentwicklung. Das Unternehmen schrieb auch Geschichte, als seine belgische Tochtergesellschaft in einem einzigen Produktionsdurchgang etwas mehr als 700 Gramm reine Hühnerfett-Biomasse züchtete.

MeaTech hat sich mit dem BlueSoundWaves-Kollektiv unter der Leitung von Ashton Kutcher, Guy Oseary und Effie Epstein zusammengetan, das die F&E- und Markteinführungsaktivitäten des Unternehmens beschleunigen soll. MeaTech hat außerdem eine Absichtserklärung mit Tiv Ta'am Holdings, einer großen israelischen Einzelhandelskette, unterzeichnet, um kultivierte Fleischprodukte zu entwickeln und zu vertreiben.  MeaTech ist dabei, in die USA zu expandieren, um weitere Fortschritte bei der Kommerzialisierung von kultivierten Fleischprodukten zu erzielen, die von Fleisch aus landwirtschaftlicher Aufzucht nicht zu unterscheiden sind.