Cultured Meat News
Cultured Fisch auf dem Weg ins Restaurant
Das auf die Herstellung von kultiviertem roten Thunfisch spezialisierte Unternehmen BlueNalu ist eine strategische Partnerschaft mit dem japanischen…
Ist kultiviertes Fleisch gesund?
Viele umweltbewusste Menschen sind der Ansicht, dass kultiviertes Fleisch eine ethische Alternative zu konventionellem Fleisch darstellen kann. Es…
Premiere: Molkereiunternehmen tritt Cellular Agriculture Europe bei
Der im Dezember 2021 gegründete Verband Cellular Agriculture Europe ist um ein Unternehmen reicher: Wilk, ein israelisches Start-Up, das an…
Cultured Meat: Gefahr für konventionelles und pflanzliches Fleisch?
Pflanzliche Fleischersatzprodukte haben während der Pandemie ein rasantes Wachstum erlebt. Einer Zählung zufolge stieg der Umsatz mit pflanzlichem…
PHW und SuperMeat: Kooperation zur Vermarktung von Cultured Meat
Kultiviertes Fleisch den Verbrauchern in Europa zugänglich machen – das ist das erklärte Ziel einer Vereinbarung zwischen PHW, einem der führenden…
Rinderzucht, Klimakrise und Cultured Beef
Die sich anbahnende Klimakrise wird sich auf viele Lebensbereiche auswirken. Eine neue Studie der Fachzeitschrift The Lancet Planetary Health befasst…
