Cultured Meat News
FAO: Aufruf zur Einreichung von Vorträgen über zellbasierte Lebensmittel und ihre Rolle in der Zukunft
Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ruft zusammen mit dem israelischen Gesundheitsministerium zu einem…
Das braucht es, um die Cultured Meat Branche zu stärken
Die Viehwirtschaft verbraucht nicht nur 30 % des Erdwassers und 8 % des weltweiten Süßwassers, sondern ist Schätzungen zufolge auch für 14,5 % der…
Milch aus Fermentation: Geldsegen für Eden Brew
Über eine Finanzierung in Höhe von 5 Millionen US-Dollar darf sich die australische Firma Eden Brew freuen. Die Finanzspritze möchte das…
Hitzewellen und tote Rinder
Südeuropa und zunehmend auch Deutschland werden aktuell von einer vergleichsweise frühen und heftigen Hitzewelle heimgesucht. In Spanien gab es…
Tagesschau übt Kritik an Cultured Meat
Ein Artikel von www.tagesschau.de vom 29.09.2021 dürfte sowohl Herstellern als auch Fans und Befürwortern von kultiviertem Fleisch ein wenig sauer…
Alternative Proteine: Das sind die bisherigen wissenschaftlichen Errungenschaften 2022
Das erste Drittel des Jahres ist längst passé – Zeit Bilanz zu ziehen, sagt das Good Food Institute (GFI). Die Non-Profit-Organisation, die es sich…
