Cultured Meat News
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Cultured Schnitzel: Leipziger Start-Up arbeitet an Schnitzel aus dem Labor
Welches Gericht eignet sich am besten, um Cultured Meat in Deutschland salonfähig zu machen? Diese Frage hat sich vermutlich auch das Leipziger…
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Fleisch züchten im Weltall? Aleph Zero macht’s möglich
Die Lage ist prekär. „Wir steuern schlafwandlerisch auf eine Klimakatastrophe zu. Unser Planet hat sich bereits um bis zu 1,2 Grad erwärmt - und die…
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Neue Forschungsmethode zur Texturierung von Cultured Meat
Die Akzeptanz von Cultured Meat hängt stark davon ab, wie gut die kultivierten Produkte herkömmlich erzeugtes Fleisch sowohl im Geschmack als auch…
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APAC-SCA: Neue Koalition für Zelluläre Landwirtschaft
Interaktion mit den Verbrauchern, Aufbau von Wissen und Akzeptanz sowie die Entwicklung unkomplizierter rechtlicher Rahmenbedingungen – das sind die…
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Aleph Farms: Neue Kooperationen in Asien
Der israelische Cultured Meat Hersteller Aleph Farms hat jüngst eine Absichtserklärung zur Zusammenarbeit mit zwei der größten asiatischen…
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Finanzierungsrunde: Finless Foods streicht 34 Millionen Dollar ein
Finanzspritze für das US-Start-up Finless Foods. Der nach eigenen Angaben erste Hersteller von zellkultivierten Meeresfrüchten und erste Anbieter von…