Cultured Meat News

FischWirtschaft
Cultured Fisch auf dem Weg ins Restaurant

Das auf die Herstellung von kultiviertem roten Thunfisch spezialisierte Unternehmen BlueNalu ist eine strategische Partnerschaft mit dem japanischen…

GesundheitEssen
Ist kultiviertes Fleisch gesund?

Viele umweltbewusste Menschen sind der Ansicht, dass kultiviertes Fleisch eine ethische Alternative zu konventionellem Fleisch darstellen kann. Es…

InformationWirtschaft
Premiere: Molkereiunternehmen tritt Cellular Agriculture Europe bei

Der im Dezember 2021 gegründete Verband Cellular Agriculture Europe ist um ein Unternehmen reicher: Wilk, ein israelisches Start-Up, das an…

EssenWirtschaft
Cultured Meat: Gefahr für konventionelles und pflanzliches Fleisch?

Pflanzliche Fleischersatzprodukte haben während der Pandemie ein rasantes Wachstum erlebt. Einer Zählung zufolge stieg der Umsatz mit pflanzlichem…

InformationWirtschaft
PHW und SuperMeat: Kooperation zur Vermarktung von Cultured Meat

Kultiviertes Fleisch den Verbrauchern in Europa zugänglich machen – das ist das erklärte Ziel einer Vereinbarung zwischen PHW, einem der führenden…

WirtschaftUmwelt
Rinderzucht, Klimakrise und Cultured Beef

Die sich anbahnende Klimakrise wird sich auf viele Lebensbereiche auswirken. Eine neue Studie der Fachzeitschrift The Lancet Planetary Health befasst…

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