Cultured Meat News
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UPSIDE Foods schließt branchenweit größte Finanzierungsrunde ab
UPSIDE Foods, eines der führenden Unternehmen in der Branche für kultiviertes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, hat den Abschluss einer…
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Studie: Cultured Meat könnte bis 2030 konkurrenzfähig sein
Preise für Lebensmittel hatten und haben eine hohe Bedeutung für den Konsumenten. Steigende Preise sorgen schnell für Unmut und jegliche Andeutung…
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Der Ukrainekrieg und die Lebensmittelindustrie
Seit Ende Februar 2022 tobt in der Ukraine ein blutiger Kampf gegen eine russische Invasion. Die langfristigen wirtschaftlichen Folgen sind bisher…
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Cultured Meat: Vorbereitung für den ersten Zulassungsantrag in der EU
Während Cultured Meat in ersten Ländern - u.a. Singapur - bereits zugelassen ist, sieht es auf dem europäischen Kontinent bisher mager aus. Eine…
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IPCC: düstere Prognosen
Der Weltklimarat (Intergovernmental Panel on Climate Change, kurz IPCC) stellt im Bericht der Arbeitsgruppe 3, welche sich mit den technischen und…
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Cultured Fisch auf dem Weg ins Restaurant
Das auf die Herstellung von kultiviertem roten Thunfisch spezialisierte Unternehmen BlueNalu ist eine strategische Partnerschaft mit dem japanischen…