Cultured Meat News
Umfrage: Würden Sie Cultured Meat essen?
Ein riesiger Flächenbedarf, enormer Wasserverbrauch und Unmengen an Emissionen - konventionell erzeugtes Fleisch ist schlecht fürs Klima. Und…
Cultured Schnitzel: Leipziger Start-Up arbeitet an Schnitzel aus dem Labor
Welches Gericht eignet sich am besten, um Cultured Meat in Deutschland salonfähig zu machen? Diese Frage hat sich vermutlich auch das Leipziger…
Fleisch züchten im Weltall? Aleph Zero macht’s möglich
Die Lage ist prekär. „Wir steuern schlafwandlerisch auf eine Klimakatastrophe zu. Unser Planet hat sich bereits um bis zu 1,2 Grad erwärmt - und die…
Neue Forschungsmethode zur Texturierung von Cultured Meat
Die Akzeptanz von Cultured Meat hängt stark davon ab, wie gut die kultivierten Produkte herkömmlich erzeugtes Fleisch sowohl im Geschmack als auch…
APAC-SCA: Neue Koalition für Zelluläre Landwirtschaft
Interaktion mit den Verbrauchern, Aufbau von Wissen und Akzeptanz sowie die Entwicklung unkomplizierter rechtlicher Rahmenbedingungen – das sind die…
Aleph Farms: Neue Kooperationen in Asien
Der israelische Cultured Meat Hersteller Aleph Farms hat jüngst eine Absichtserklärung zur Zusammenarbeit mit zwei der größten asiatischen…
